دعاء الكروان شخصيه هامه
عدد المساهمات : 2756 العمر : 45 نقاط : 4504 الموقع : https://palstaen.ahlamontada.com/forum.htm
| موضوع: لحم النعام المحمر مع المشروم الجمعة يناير 01, 2010 4:01 am | |
| المقادير :
****** -150 جرام من لحم النعام الطري . - مشروم (عيش الغراب ) الطازج . - 2 ربطة من الكرات مقطعة . - 3 فصوص من الثوم المفري .
- 2 ملعقة من الزعتر الطازج المقطع . صوص المسترد :
************ - 4 حزم من الكرات المقطع ناعما . - ملعقة من الزعتر الطازج . - 2 ملعقة من المسترد . - نصف فنجان من الكريمة .
تحضير الصوص:
************ - يتم تسوية الكرّات في الزبد . - يتم خلط المقادير السابقة مع وضع الكريمة .
تحضير المشروم : ************** يتم طهي الكرّات مع إضافة المشروم ، ثم يضاف الثوم ويقلب حتى ينضج وتجف سوائله .
تحضير لحم النعام المشوي : ******************** - يتم طهي شرائح اللحم وتشويحها. - يوضع المشروم في منتصف الطبق . - توضع شرائح النعام مرتبة حول المشروم الموضوع في المنتصف . ثم يوضع الصوص على اللحم .
والف هنا وشفا | |
|
بحر الاحزان مشرف عام
عدد المساهمات : 1185 العمر : 31 نقاط : 2525 الموقع : https://www.facebook.com/mel.samawi
| موضوع: رد: لحم النعام المحمر مع المشروم الأربعاء يناير 27, 2010 12:55 pm | |
| مشكوره على هذا الموضوع الجميل
والطريقه الرائعة وتحياتي الك
| |
|
دعاء الكروان شخصيه هامه
عدد المساهمات : 2756 العمر : 45 نقاط : 4504 الموقع : https://palstaen.ahlamontada.com/forum.htm
| موضوع: رد: لحم النعام المحمر مع المشروم الأربعاء فبراير 03, 2010 10:42 pm | |
| الف شكر يا محمد
ويا رب تكون الطريقه عجبتك
شرفتنى | |
|