روز عضو متالق
عدد المساهمات : 279 العمر : 34 نقاط : 413
| موضوع: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 1:34 pm | |
| طريقة عمل البيتزا الإيطالية ، إليكِ الطريقة :مقادير العجينة :4 كأسات دقيق .1 ملعقة صغيرة ملح .1 ملعقة صغيرة سكر بودره .1 ملعقة كبيرة خميرة .3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .4/1 كأس زيت .1 2/1 كأس ماء .الحشوه :صلصة البيتزا الجاهزه .أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .كأسان جبن مودزريلا .1 كأس قطّع فطر .1/2 كأس بصل حلقات .1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .الطريقة :ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
دعاء الكروان شخصيه هامه
عدد المساهمات : 2756 العمر : 45 نقاط : 4504 الموقع : https://palstaen.ahlamontada.com/forum.htm
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الأربعاء ديسمبر 30, 2009 8:03 am | |
| اوووووووووووووووو
شكلها تحفه
ها اجربها بالطريقه دى
واكيد ها ادعيلك
تسلم ايدك يا احلى روز
| |
|
روز عضو متالق
عدد المساهمات : 279 العمر : 34 نقاط : 413
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الأربعاء ديسمبر 30, 2009 4:23 pm | |
| | |
|